每年五月，剛好是台灣第一期稻作結穗的季節，這時候來到坐擁大片稻田景觀的唯真燒肉南投草屯店聚餐，真的超有氛圍！趁著生日月好好犒賞自己，大口吃燒肉、享受美食，還能一邊欣賞窗外療癒的田園風光，超級愜意。
就是這間網路口碑超好的唯真燒肉南投草屯店，位在草屯鎮北投路巷弄中的稻田邊，開車跟著導航前往時，會發現路越開越小，先別懷疑自己走錯路，轉個彎，唯真燒肉和同一個老闆旗下的一饌火鍋就出現在眼前啦！
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這一年開始接觸運動後，也慢慢開始重視日常營養補充，會特別留意方便、快速就能攝取營養的食品；以前我對滴雞精的印象，一直停留在「長輩才會喝」，但實際接觸後才發現，現在很多滴雞精不只喝起來更順口，使用上也相當方便，就像今天要分享的這款「建菘滴雞精」禮盒😋建菘滴雞精－建菘是台中沙鹿在地的專業雞精食品公司，從飼養放山雞到轉型為製作滴雞精專門品牌，至今已有多年經驗，主打自養自售、冷凍保存，希望讓消費者喝到更天然純粹的雞精風味，也堅持定期檢驗，讓日常營養補充能更安心。禮盒包裝每盒共有 20 包，每包含量 60cc，採用鋁箔袋獨立包裝，冷凍保存與加熱飲用都相當方便；這次開箱的有兩款口味，分別是經典的「純雞精」，以及加入紅棗、枸杞熬製的「原味滴雞精」，兩種風味各有特色。建菘滴雞精無添加防腐劑，採用 -18℃以下冷凍保存，能完整鎖住滴雞精的原汁原味與營養；飲用前只需簡單加熱，即可享用.ᐟ.ᐟ加熱方式飲用前使用熱水隔水加熱至適當溫度，或將滴雞精倒出後放入電鍋加熱約 5～10 分鐘即可飲用，相當方便。
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前陣子在短影音滑到一間位在彰化田中，製作甜燒餅、蛋黃酥、蛋塔...等烘焙製品很厲害的工作室－橙義製研所 ，本想著有機會再去買看看，後來發現他們也有在宅配，好奇心驅使下就手滑先訂下去了🫢
買了一盒網友大推的「鹽之花蛋黃酥」，及高人氣必吃的「黃金田燒餅」，下單後約2、3天就出貨了，想吃彰化特色烘焙美食免跑一趟，動動手指就送上門對上班族的我們來說特別方便。
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新的一年，新的嘗試；在一年開始的第一天就訂了台中新開幕的人氣割烹鍋物－山里見月，這會是我們初嘗日式高檔板前鍋物，抱著非常期待的心情前來，店門口氣派非凡，在松竹路的暗夜中獨自璀璨，餐廳門口即可以停放汽車、機車，非常方便。
進到餐廳主要用餐區域，映入眼簾的是大面Ｕ型板前鍋物石桌檯面，搭配日系質感屏風、座椅相映襯，整體用餐空間充滿高貴的氣息。
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這兩天來南投玩，找了好久不知道要吃什麼（猶豫病發作的天秤座非常苦惱😵‍💫），後來終於在睡前滑地圖發現這間新開幕的早午餐店－Whalo52Hz，餐盤內容很豐富的樣子，決定來吃看看！
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去年開始規律運動、飲食控制之後，不到一年瘦了快十公斤，深刻體會到「七分吃、三分練」的真理，原來戒糖、乾淨飲食影響比想像中來的大得多；今天就來分享我在嚴格乾淨飲食期間很常備的自製「千張豆皮鍋貼」製作方法，以千張豆皮代替麵粉皮，熱量減半還一樣能煎得酥脆好吃！透過這次食譜分享也來推薦近期愛用的廚房小物－廚貴妃系列產品。千張豆皮鍋貼（千張豆皮水餃）準備材料高麗菜絲、千張豆皮、豬絞肉（瘦肉）、蔥花、洋蔥碎、黑胡椒粒、白胡椒、椒鹽、鹽巴或其他喜歡的調味料千張豆皮鍋貼（千張豆皮水餃）調理步驟①先以鹽巴抓醃高麗菜絲，釋放出水份並倒除多餘水份。②將高麗菜絲、絞肉、蔥花、洋蔥碎混合在一起，並依喜好加入喜歡的調味料：白胡椒、椒鹽、黑胡椒...等。③攪拌到肉有黏性的感覺，像這樣就可以了。▲內容物的比例皆可依喜好調整，也可使用低脂的雞絞肉來製作。
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老台中人又來回訪潮港城【太陽百匯】吃到飽了～！這次是「日本美食節」，喜愛日式料理的我們，當然絕對不能錯過，預約的時候就超級期待，這次的活動又會有哪些限定餐點呢？！🤭其實台中人對潮港城-太陽百匯吃到飽都有一定程度的認識吧！這間吃到飽可以說是台中吃到飽界的始祖呢，開幕多年來評價一直維持非常好，今天就趁著日本美食節活動來回訪這間台中吃到飽Buffet老字號。潮港城國際美食館位於南屯台中魚市場的樓上，地下室及戶外皆有停車場，開車前往非常方便；館內有會議廳、宴會廳等活動場地，這次要來的太陽百匯吃到飽餐廳位在二樓，走樓梯或搭電梯一下就到了。抵達後於櫃檯報到，會由服務人員協助帶位入場；餐廳內分成Buffet食材取用區域與用餐區域，走道動線很寬敞，座席的空間也安排得很舒適，很適合家庭、公司聚餐或約會用餐。各式各樣料理依主題劃分，大致上有：漁港海鮮、生魚片、中式熟食、沙拉蔬果、日式炸物、暖心湯品、甜點飲料、太陽酒吧...等，可以滿足大多數人不同的飲食喜好，而我們今天則是衝著各種日式料理及生魚片來的🥰
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到北越旅遊，除了市區吃吃喝喝以外，最廣受歡迎的行程應該就是下龍灣的遊輪之旅及寧平-陸龍灣一日遊了；今天就先來回顧寧平-陸龍灣的一日遊，我覺得導遊時間安排得非常好，回到市區剛好累累的接著按摩就可以超好入睡，是一個非常適合好友、情侶出遊的行程喲！
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從學生時代開始自己一直是一個客觀認為「瘦瘦的人」，但30歲後可能因為長期待辦公室久坐，加上不常運動，代謝又沒有18、20歲好，脂肪日漸堆積，就變成一個「肉肉的人」了...起初一點一點加重是沒有什麼感覺的，直到有一次出遊，看著每張照片都覺得自己好胖😨 忽然就覺得自己不能再這樣下去了，就開始卯起來規劃瘦身啦🤭
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周末小旅行到了雲林土庫鎮，想著午餐吃什麼，就發現這間在土庫老街街區很顯眼的鵝肉小吃店－偶鵝嚐嚐；店門面很寬敞，看起來很新穎、文青的質調卻不失氣派感。
內部以現代溫暖的木質裝潢為主調，搭配大面採光，陽光自然灑落在店內每個角落，整體感受很舒適，還備有點餐機可以直接點餐相當便利。
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自從半年前開始減脂、運動，「自己煮飯」也成了我的習慣之一，但有時候運動完回家已經很疲憊，還要備料、烹調就會覺得有點負擔，這時候家裡有囤好用的調理包就很重要啦～！今天來推薦近期買回來覺得不錯的咖哩冷凍包－金虎家炙燒咖哩✨ 尤其是吃膩雞胸肉的時候，金虎家的咖哩就是運動後超棒的選擇之一，只要五分鐘微波就可以吃到一碗肉量充足且熱熱的咖哩飯。金虎家炙燒咖哩目前販售品項有三種：燉雞肉炙燒咖哩、燉豬肉炙燒咖哩、香菜炙燒咖哩，另有醃梅子蘿蔔。▲圖中的醃梅子蘿蔔是金虎家品牌之前活動特別附贈的小包裝，常態販售會是大包裝400g產品都是冷凍出貨，無添加防腐劑，冷凍保存期限約半年，可以在要吃的前一晚先放置到冷藏退冰，而我通常會在加熱前才拿出來流水退冰一下（大約10分鐘）就可以盛盤微波；只需簡單準備蔬菜、雞蛋，加上金虎家的咖哩包，總花費時間不用20分鐘就能享用快速又均衡的一餐。調理包背面有詳細的食品資訊及加熱方式參考，完全是料理小白的福音🥰
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又到了每周一放縱的時間，已經想吃燒肉一陣子了！在網上做了功課，發現台中勤美附近這間日式庭園燒肉餐廳－羽悅YuJoy燒肉（以下簡稱羽悅燒肉），能夠在充滿日式庭園氛圍的用餐空間吃燒肉，二話不說馬上預約周末時段，一定要好好的大吃一番😋
羽悅燒肉位於勤美商圈、模範街一帶，周圍的美食小吃與餐廳林立，可以說是餐飲的一級戰區；而位在街角的雙層白色日式建築－羽悅燒肉絲毫不遜色，富有日式庭園的外觀，顯得相當亮眼、有特色，路過時一定會被其吸引，想一探究竟。
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