其實我們對「唐太盅」一直不陌生，因為常常會去春不荖按摩、放鬆身心；
每次按完喝碗雞湯，真的超舒服～也是因為春不荖才知道「唐太盅」。
後來發現他有實體店！而且品項更多、餐點更豐富，當然要實際來支持一下呀！
這天剛好趁著去彰化，便順道到訪－唐太盅 彰化中正店。
一進到店裡，便能感受古色古香的氣息~很符合整體給我們的印象，超喜歡那塊「樂在其盅」的匾額，覺得很有趣。
而店內雖然不大，但座位都很寬鬆，坐起來也很舒適。
可以穿上古裝打卡，或來段小小角色扮演，非常好玩，但我家老爺不配合我～🥺🥺
我們兩個人用餐，點了一套【華陀套餐：盅品x1、膳食x1、甜品x1】和【軒轅套餐：盅品x1、膳食x1、川燙蔬膳x1、甜湯x1、茶飲x1】。
餐點很快就上齊了，燉湯的味道在還沒把蓋子打開時就已經悄悄飄出來了~讓人忍不住想要趕快開吃🤣
第一個盅我們選的是「何首烏燉雞盅」，以何首烏為主要食材，並加入其他漢方材料燉煮，四物的香氣濃郁；而雞肉經燉煮多時，口感非常的嫩，其中精華和湯頭融在一塊，喝起來尾韻帶有甘甜而不苦澀，也不會油膩。
第二個盅點的是「南洋肉骨茶」，以獨家的肉骨茶包，配上排骨、香菇、枸杞...等一同熬煮，除了經典清甜的香菇雞湯味，還有淡淡的中藥材香；品嘗過程排骨肉一夾起就直接骨肉分離，可見排骨也是經過良久的燉煮，不僅十分軟嫩，也很入味。
在膳食部分，我們選了「麻油香菇米糕」和「養生藥膳麵線」，因為我和老公一個是食飯派，一個是食麵派，最喜歡兩種都點、都吃的到😋
米糕的口感軟爛而有米飯的Q彈嚼勁，香菇的獨特味道襯托出麻油香。
麵線攪拌後，整個油亮亮的，吃起來香氣十足，並帶有淡淡的中藥味；麵線可以選擇葷食或素食，而我們點的是葷食。
當天川燙蔬膳有大陸妹和高麗菜可以選，我們選了大陸妹，並且也可以選作葷食或素食，我們一樣是點葷食的；整體吃起來清爽不油膩、不苦澀，而且很清脆，調理的恰到好處。
吃完了主食，進入甜點和茶飲的愜意時光～
甜湯選了漢方甜品中非常經典的「雪蛤人蔘燉雪耳」，其中雪蛤和紅棗都是對女生非常好的食材，加上富含膠質的銀耳與人蔘一起熬製，不僅清甜、美味還能補充元氣。
甜品則是點了相對簡單的「招牌燉奶」，沒有複雜的調理、調味，僅以蛋、牛奶和糖三樣材料入鍋蒸煮，吃起來奶香醇厚，口感滑順可口，美味中還多了一點樸實氣息。
最後是今天的茶飲，茶飲總共有十種，各有不同特色效果，而我們選的是「參鬚杞菊茶」，當中有參鬚、菊花、枸杞和蜂蜜，具有補氣生津、名目養肝等效果，非常適合我們兩個睡眠不足的上班族😏
今天整體品嘗過程和用餐體驗都很不錯，餐點上的很快，都沒有餓到🤣；而造型特殊的盅品容器，很有中國瓷器古典之美，很好拍照而且保溫效果也很好，因為我拍完照，以為冷掉了，結果一喝還是熱的，覺得開心～～～不然習慣相機先食的我壓力好大啊，每次去吃飯拍個照總覺得對面有股餓殺眼神在瞪我哈哈😆
另外，店內看到他們還有出冷凍養生禮盒包，我覺得非常適合華人年節送禮，而且還是用保冷袋裝呢！大器又不失禮節喔～
附上菜單和其他資訊 ▾
【唐太盅 養生燉品甜湯】彰化中正店
地址： 500彰化縣彰化市中正路二段755號號C
Facebook🔍：唐太盅養生燉品甜湯
分店資訊：
🙇♂唐太盅養生燉品甜湯
【直營門市】
🏠公益創始店
台中市西區台灣大道二段161號
☎️04-23282329
營業時間11:30-21:30
🏠中科永福店
台中市西屯區永福路172號
☎️04-24615222
🏠員林中山店
員林市員林大道一段46號
☎️04-8327222
營業時間11:30-21:30
🏠彰化中正店
彰化市中正路二段755號
☎️04-7618282
營業時間11:30-21:30
【加盟門市】
🏠台北行天宮店
台北市中山區民權東路二段77號
☎02-25869337
營業時間12:00~21:00
🏠竹北文祿店
新竹縣竹北市文祿街11號
☎03-5586799
營業時間11:30~21:30
🏠桃園中壢店
桃園市中壢區忠孝路321號
☎️03-4519068
營業時間11:30~21:00
🏠高雄武聖店
高雄市苓雅區武廟路135巷5號
☎07-7222958
營業時間12:00~21:00
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