結婚快滿一年了,跟著大甲老公在地吃吃喝喝,也變成半個大甲人了?😗

今天要來分享大甲在地的湯包店-『大甲阿富小籠湯包』;其實我已經來吃好幾次了,這次會特別想推薦給大家是因為有天在私人IG分享,收到好多朋友們私訊,於是不如就來寫一篇啦!✍️

對了,說到小籠湯包,台灣的「鼎X豐」真的是國際聞名呢,還記得去宿霧遊學的時光,日本室友對台灣的美食印象就是「小籠包」還有「珍珠奶茶」~說小籠包是台灣美食之光了一點都不為過,所以相信每個台灣人的味蕾記憶,一定少不了小籠包吧!

『阿富』沒有實體店面,而是台灣人在熟悉不過的路邊攤;雖然無室內用餐空間,但仍有幾個座位讓客人可以在這邊吃,畢竟剛出爐的湯包,現吃還是最美味啦!

而且這間店非常單純,主食僅以小籠湯包為主,還有幾款簡單的飲品(奶茶、豆漿、豆奶茶),但每天客人都絡繹不絕,來吃過幾次都要排隊。

 

不像有些湯包店使用的是冷凍湯包,『阿富』所有湯包都是現桿、現包、現捏、現蒸,加上換客率很快,所以出爐的湯包保證新鮮~

  

  

 

  

不僅是因「現做」而美味,他們做湯包的手法、技巧也是沒有話說,每一個崗位都各司其職,做得很快而且每一顆都捏得好薄哦!👏👏

 

湯包以"顆"為單位計價,每4顆減1元;一籠7顆即為62元。

可以依個人喜好選擇辣或不辣、加不加蒜。

  

我的最愛是加蒜、辣椒另外放,然後來一杯奶茶!🙋‍♀️

點好後大約等待15分鐘左右,然後~現場吃了它~~!

  

筷子輕輕一夾,皮就被撕開了,趕快靠過去把湯吸光光!(小心燙XD)

從側面看,皮真的是薄到不行,包覆滿滿的湯汁,香氣十足~內餡也毫不遜色,搭配微帶清甜不死鹹的醬汁和重口味蒜末提味,一口吃下去精氣神都回復了哈哈!

奶茶味道是經典台式早餐店的風味,可惜的是不能調整甜度,但吃完口味較重的蒜末來一口,還真是蠻幸福的...

  

以大甲本地,沒有在鎮瀾宮附近的店家來說,生意可以說是相當好~應該大多都是在地人來吃,就都要排隊了,尤其是夏天大家仍頂著熱情太陽排隊,可想而知其美味程度啦!不想排隊的話可以平日早上早點來,或是接近中午時人會比較少。

 

附上更多店家資訊 ▾

【大甲阿富小籠湯包】

位置:台中市大甲區中山路一段972號 (大眾爺公廟旁)

營業時間:周一~周五 (06:00~12:00)


檢視較大的地圖

 

之後再慢慢分享其他大甲美食,掰噗~

 

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