今天要「非常隆重」地推薦一間店，為什麼呢！？因為本人超愛的台北串燒店–「柒串燒屋」 來到台中逢甲了！
沒錯啦～就是「柒 串燒 逢甲店」，其實已經開一陣子了，終於有時間來吃吃囉！ヾ(；^(OO)^)ﾉ
地點位在逢甲夜市外的福星路大馬路上，店外有機車格，無論是來逛夜市買，或是想要停下機車買一下就走都很方便。
店面雖然小小的，但門口設有兩桌座位，提供給想現場用餐的客人。
值得推薦的是，「柒 串燒」的食材都是放在冰箱櫃內控溫保鮮，相較於傳統燒烤攤販也更加衛生。
每一串串燒皆以將近400度的高溫炙烤，再刷上獨門烤肉醬，最後撒上天然胡椒鹽。
看似簡單的步驟，其實大有學問！要能讓每一串都百分百地入味，並且擁有完美的熟度，還得靠師傅多年累積的經驗才辦得到。
等了一會兒，帶回家開吃囉！🚗💨💨💨（疫情期間「外帶美食」簡直是我們賴以生存的存在呀～）
滿滿的三盤...我再次確認自己簡直是隻貪食小豬豬...🐖但每一串看起來都好好吃，而且炭烤香氣整個散發出來，我的口水也要流下來了～
好吃大推–豬五花包番茄
沒想過這組合可以這麼搭！番茄自然的果香氣，微酸微甜，完美中和了豬五花尾韻的油膩感。
好吃大推–牛五花包蔥
經典不敗的烤肉串搭配，牛肉、蔥香與獨門醬汁和諧地融合在口中擴散，可以吃上好幾串！
平價必吃–豬血糕
夜市燒烤沒有台式豬血糕就不完整啦~烤到外層酥脆，內裡軟嫩，味道與口感都層次十足。
平價必吃–甜不辣
說到平價的燒烤，甜不辣也是我每次都會點的品項，香Q有嚼勁，平價又好吃！
私心超愛–雞皮
雞皮簡直是宵夜中最萬惡地存在丫！但不管了，雞皮的美味只有敢吃的人才懂，吸滿醬汁的鹹香口感，大口吃下超滿足。
私心超愛–杏苞菇
不只一般肉品、烤串，也有蔬菜和菇類，其中我最喜歡杏苞菇；醬汁襯托出杏苞菇本身的鮮甜，香脆又多汁。
除了上面特別提出的幾樣，其實每一串都很好吃，但實在太多了就只推薦我個人"最"喜歡的，如果想吃飽也可以點雞腿排或是米腸喲！😋
燒烤要美味，醬汁、調味粉、火侯，以及師傅的功力，一樣都不能馬虎！「柒 串燒」則嚴謹地將上述每一樣都考究到極致，才能做出讓客人這麼滿意地燒烤。
「醬汁」聽說是用了十多種配方熬煮多時，經多道繁複工序才得以完成；「椒鹽粉」也都是用頂級胡椒粒製作而成，提升了食物味道層次，難怪當時袋子一打開就覺得特別地香呢！
不過，除了美味的烤串外，我覺得會再想回購的原因之一在於，店員給人的感覺非常親切，雖然外送訂單接不完、工作非常忙碌，但還是很有耐心的和我們介紹食材，給予我們很棒的購買體驗，完全可以感受到店家的用心經營，不會說一忙就疏忽了顧客感受。
美味菜單 ▾
店家資訊 ▾
柒串燒 逢甲店
訂購電話：04-2452 5824
外帶地址：台中市西屯區福星路365號
營業時間：16:00-24:30
Facebook🔍：柒串燒 逢甲店（ ☜ 點此進入）
Uber Eats🔍：逢甲夜市 柒串燒 逢甲店（ ☜ 點此訂購）
《如何前往逢甲》（ ☜ 點此進入）
其他推薦 ▾
台中||西屯麵包店推薦▸小清新日系風•胖加烘焙/胖PLUS✚
留言列表
