因為疫情的關係，減少外出內用，懶系人妻我最近很常下廚哦～😆 為了讓日常餐點多些變化，上網買了好多調理料理，不然平常下班都累翻了，根本也懶得煮太複雜。
今天收到期待好多天的客家傳統麵點–【堂口麵館】的粄條與油麵，超開心！迫不及待想趕快嚐看看～來自嘉義的客家傳統美食，在台中不用出遠門也吃的到！💕
包裝為簡約的透明袋裝，另附油蔥酥與醬汁、辣醬，分開小袋裝衛生乾淨又特別；單包重量達兩百多克，是大人吃得飽的份量。
客家乾拌粄條 附 秘汁醬包／油蔥酥包／辣椒醬包
如店家貼心附的說明小卡方式加熱，因粄條本身是熟的，放入熱水煮滾約30秒至完全覆熱就好囉！
在加熱的同時，另盛一碗熱水將醬包放入回溫，麵起鍋後即可淋上。
粄條為客家必吃古早味米食，可加入自己喜歡的食材，如：豆芽、韭菜...增加香氣；我加了豆芽、肉燥與滷蛋，看起來簡直就跟餐廳的一樣豐盛！🤗
盛盤拌勻後讓每一根粄條都吸附醬汁，吃起來Q彈又美味，而古早味的油蔥酥提高了整體的味覺層次，有畫龍點睛的效果。
客家乾拌油麵 附 秘汁醬包／油蔥酥包／辣椒醬包
和粄條一樣的加熱方式，30秒起鍋，超方便！
拌入秘製醬汁、加入自己喜歡的配料，又是一碗看起來厲害又豐富的麵點啦！
除粄條外，油麵也是客家傳統經典之一；秘醬與油蔥酥的提味，為看似平凡的油麵增色不少，味道香濃讓人想一口接著一口，適量的加入辣椒醬，口感層次更豐富。
下單時另外購入了【堂口麵館】的招牌–客家風味油蔥酥，聽說可以讓每樣小菜都變美味，真的假的🤔🤔
以天然古法手工炒製，純正客家油蔥酥，滿滿一罐真材實料，一打開就香氣四溢。
快速地用水燙過青菜、淋上一些肉燥，再加上一匙油蔥酥，就完成一道餐廳等級燙青菜啦！
吃起來就跟麵店的一模一樣，我懷疑是我廚藝進步了，還是油蔥酥救了我，讓整盤菜都有了靈魂😊
真的很推薦今天開箱的【堂口麵館】系列食品，讓我可以非常快速地完成豐盛又美味的餐點，尤其是油蔥酥，果然名不虛傳呢！任何中式餐點都可以加，無味一秒變有味，對抗生活的乏味就靠它了！
還沒有時間到Google 地圖評論有 4.8顆星的【堂口麵館】嘉義本店朝聖，未來有機會的話一定要去現場吃看看師傅現煮的～！
堂口麵館▾
總店：600嘉義市西區德明路145號
電話：05-2326365
營業時間：週一至週六11:00-20:00(星期日休息)
官方LINE：@wfj6185v
官方網站🔍：堂口麵館
Facebook🔍：堂口麵館
沒去過嘉義【堂口麵館】，也要吃過【堂口麵館】出的粄條、油蔥酥啦～😋
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