生活的儀式感很重要,不上餐廳也可以吃的很有質感!這一篇就來跟大家分享,在家也能輕鬆吃到的高級居酒屋料理!
先放一張成果圖,是不是超像日式居酒屋做出來的定食~?!(我都快不相信這是我做的了😳)
這一次在愛食鮮買了大受好評的「鮭魚卵干貝醬」和「明太子秋刀魚」,完全不用料理基礎,也可以做出看起來超厲害的日式料理!
▶ 平價奢華日式料理—鮭魚卵干貝醬(鮭貝醬)
超誇張~滿滿一罐扎實的鮭魚卵和干貝!滿到蓋子來,CP值超高~!
退冰可以直接食用,非常的便利,淋上壽司、玉子燒、手卷⋯都是很棒的搭配。
將鮭貝醬淋上白飯,瞬間升級鮭魚卵干貝丼!
鮭魚卵干貝醬的湯汁吃起來鮮甜味美,鮭魚卵啵啵啵的口感搭配上滑嫩干貝,雙重驚艷、雙重享受。
※鮭魚卵干貝醬退冰後冷藏三天內需食用完畢喲!
▶ 日式居酒屋必吃美食—明太子秋刀魚
手工去除中刺及內臟,再填入滿滿的明太子及柳葉魚卵混合之蝦漿,肥美又飽滿!
可煎、烤,或以氣炸鍋料理;我用電子鍋開小火煎,大約5-10分鐘,兩面呈現金黃恰恰就完成啦!👏
食用前建議加入些許檸檬汁,更能把魚肉的鮮美帶出來,整體吃起來辛香味美,口感十分豐富,無論是作為下酒菜,或日常加菜都很方便。
今天第一次嘗試在愛食鮮買食材回家做日式料理就大成功,擺盤擺好整個很有成就感,吃得也超開心!朋友看到照片還以為我去哪一間餐廳外帶呢!
推薦大家也可以試試「鮭魚卵干貝醬」和「明太子秋刀魚」,或到愛食鮮網站逛逛,不用花大錢也可以吃到有如在日本料理店或居酒屋的高級美食喲🥰
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不瞞各位,我連中秋的烤肉食材都在愛食鮮下單等貨到啦🤭
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