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耶～今天要開箱的是 嘉赫食品的泡菜系列～～

在嘉赫官網逛了一陣，才決定了這三種：經典的「韓式泡菜」、高人氣的「黃金泡菜」、清爽的「柚香蘿蔔泡菜」。（品項很多我有選擇障礙呀😆）

今天打算要做兩種泡菜煎餅，搭配醃蘿蔔度過一餐，但在開始做之前，先來吃看看原味泡菜吧～

• 韓式泡菜：平常有吃辣的我覺得吃起來小辣，口感很爽脆，直接吃口味比較重一些。

• 黃金泡菜：偏台式口味，不太會辣，微酸的口感十分開胃！

• 柚香蘿蔔：裡面還可以看到用來醃製的柚子皮，味道很清新，但吃起來很夠味。

稍微介紹完就開始來做煎餅吧！今天要做的兩款煎餅分別是「黃金泡菜蝦仁煎餅」&「韓式泡菜培根煎餅」。

※ 特別說明：這不是正宗的韓式煎餅，是極簡版泡菜口味煎餅哦！ ※

黃金泡菜蝦仁煎餅

準備材料：

黃金泡菜 適量、蝦仁 適量、蘿蔔絲 適量、蔥 適量、麵粉 75g、水 90cc、蛋液 半顆。

作法：

將麵粉、水、蛋液攪拌至麵粉化開，加入所有配料攪拌均勻；開火倒一些些油；再把攪拌均勻的材料倒入鍋中煎至兩面微焦，就完成囉～～非常簡單吧！

泡菜經過調理後口味會變淡些，可以加一些椒鹽吃起來比較香，也可以自製沾醬配著吃，自己做的煎餅，蝦子就是又多又大😋

韓式泡菜培根煎餅

準備材料：

韓式泡菜 適量、培根 適量、蔥 適量、麵粉 75g、水 90cc、蛋液 半顆。

作法：如上述黃金泡菜蝦仁煎餅。

韓式泡菜也經過調理後味道稍微變淡了，但我覺得這樣剛好，比較不會辣，搭配培根和蔥的香氣一起吃，味道非常有層次～

兩種泡菜煎餅搭配爽口柚香蘿蔔，兩個人一下下就吃完了；作法簡單不只可以快速上桌，上桌後也是秒殺，香脆的泡菜涮嘴又開胃，宵夜、點心都很好發揮。

隔天又買了肉片回來跟泡菜一起炒，也是香氣十足，口感又豐富😆

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