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又到了開箱的Happy時光，今天要來開煮拌麵啦！話說拌麵真的是懶系人妻 Me 的大救星~覺得相見恨晚(;´༎ຶД༎ຶ`)

不得不說台灣的拌麵市場競爭真的太激烈了，各種廠牌...逛到目不暇給還是沒有頭緒要買哪一家🤣

今天要開的是 真e麵 的日曬手工麵-拌麵/湯麵系列，因為口味多元又各具特色，決定帶它們回家屯起來，剛好可以應付家裡每個人的喜好。

準備了6個口味，乾麵有「麻醬」、「醬香麻辣」、「香辣蔥燒」、「乳香麻醬」和「綠咖哩椰奶」風味；湯麵則有「香辣蔥燒」、「綠咖哩椰奶」和「濃濃起司」風味。

∎ 乾麵煮法參考 ▸ 滾水後下麵煮約7分鐘撈起，加入醬包並依個人口味喜好決定醬的量，再淋上一點煮麵水讓麵條保持濕潤，最後攪拌均勻即可享用啦！

∎ 湯麵煮法參考 ▸滾水後下麵煮約5分鐘加入調味包融和，7分鐘時即可將麵盛起啦~也可以適時依喜好加入配料一起煮。

麻醬風味

味道好濃喲！其實打開醬包時就聞到了，麻醬吃起來很涮嘴，醬包的量也剛剛好，吃完了還意猶未盡～～

醬香麻辣風味

辣度可以依個人調整淋醬的量，辣包我只加一半，覺得吃起來剛剛好，辣的香氣大於味覺辣度，不會讓人覺得「死辣」，吃了還開胃呢！

香辣蔥燒風味

這個口味雖然是「香辣」但跟麻辣一樣「香」大於「辣」，口味帶有記憶中麵店的古早味～這也是所有口味當中我最喜歡的一款！❤❤

乳香麻醬風味

相較於前面三種，這一款口味相對比較淡一些，但口感上比較滑順，吃起來也溫和許多，我還自己加了醃蘿蔔提味🤗

綠咖哩椰奶風味

獨特泰式風味的綠咖哩，香香、濃濃、辣辣，這天氣吃剛好可以逼汗😆 平常只吃小辣的我覺得蠻辣的，但聞起來太香了還是忍不住多喝了幾口湯～

濃濃起司風味

調味包一加入湯裡廚房就飄散十分濃郁的起司味，湯頭喝起來鹹香、順口，搭配Ｑ勁十足的麵條很罪惡但又覺得很幸福😋

整體來說～真ｅ麵日曬手工麵系列品嘗起來都很不錯，麵條很Ｑ，帶有嚼勁，而且久煮不易爛，每一種醬和湯包都各具特色，其中私心最推香辣蔥燒風味，台式蔥燒獨有的香氣，吃的是美味也是記憶～果然好麵會說話！😆

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推薦給想吃麵又不知道要選什麼口味的人😂每一種都買起來放著就對了，一天一個口味，天天吃都不會膩，又可以滿足全家人對口味的要求～