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又到了一年一度的烤肉節...ㄚㄚ不是,是中秋節啦🤭今年一樣有超讚、高CP值的中秋烤肉組要來推薦,這次特別不同的地方是,不只有肉品、海鮮,還包含了三種烤肉醬,喜歡吃日韓風味醬燒的一定不能錯過!

就是這個👉【一号基地】居酒屋&【燒桶子】韓式料理 兩大北部人氣名店推出的「日韓風味海陸燒烤禮盒組」 .ᐟ .ᐟ 首先這款燒烤禮盒組是以可重複使用的「保冷袋」包裝,而非傳統保麗龍盒,不僅送禮、攜帶方便,也較為環保。

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🛒如何購買(☜快速查看)

內容物真的超級澎湃,有「五款肉品」、「四樣海鮮」、「三種烤肉醬」,品項豐富,還能嘗試多種不同口味的搭配。

※每樣包裝袋上皆有貼標,標註名稱、日期等...令人放心。

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🥩詳細品項:

【肉品】:戰斧豬排(210g)、伊比利豬肋條串(4串)、台灣梅花豬肉片(200g)、美國特選牛五花肉片(200g)、六兩去骨雞腿排(2片)。
【海鮮】:帶殼扇貝(4顆)、草蝦10P、午魚一夜干(275g)、船凍小卷(雙排)300g。
【醬料】:基地日式烤肉醬、韓式青蒜醬、韓式梨汁醬。

開烤之前記得先退冰 .ᐟ .ᐟ 可於前一晚放冰箱冷藏退冰,或是開烤前半小時~一小時使用流水退冰;如果是帶出去露營烤,建議冷凍保鮮帶出門,開烤前再以流水退冰,其實很快就能退冰完成了。

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▌ 戰斧豬排(210g)

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好大一支豬排,本身已經有經過醃製,只刷上淡淡的韓式梨汁醬提味,當然喜歡重口味的可以刷多些,依個人口味調整,另附三款醬汁就是調味的自由度很高(超讚的);這款豬排的肉質不僅不柴,且很Q彈,意外的驚喜呢!

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▌ 台灣梅花豬肉片(200g)

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就是豬肉片~不吃牛的好選擇😆 刷上口味較濃郁的日式烤肉醬,再自己加些椒鹽就很好吃囉!

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▌ 六兩去骨雞腿排(2片)

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兩支完整的大腿排,怕吃不完先烤了一支,肉質相當鮮嫩、多汁,雞肉的調味很百搭,刷上任一款醬料應該都十分涮嘴。

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▌ 伊比利豬肋條串(4串)

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伊比利豬肋條烤串我們烤了純椒鹽版,與日式烤肉醬燒兩種版本,由於肉質本身還不錯,只撒了椒鹽亦是美味的,刷了烤肉醬則是相當的下酒,畢竟中秋烤肉趴怎麼能少了啤酒~😋

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▌ 美國特選牛五花肉片(200g)

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超罪惡的五花肉呀~鮮嫩的紅色看得出肉質相當新鮮,一放下烤盤,牛油的香氣就飄出來了!我很愛吃牛肉,甚至不需刷醬,撒一些薄鹽與黑胡椒,就非常好吃了!

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▌ 草蝦10P ▌ 船凍小卷(雙排)300g

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草蝦的肉質很飽滿、Q彈,因為很新鮮,殼也是好剝的,不愁沒人幫忙剝蝦殼😆

小卷會有一些墨汁是很正常的,查了網路資訊說:小卷在急凍過程中會吐墨汁,有墨汁才是急凍和鮮度的保證喲!小卷、海鮮類和韓式青蒜醬可以說是絕配,淡淡的蒜香和羅勒味,讓小卷吃起來更加鮮美。

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▌ 帶殼扇貝(4顆)

與魚肉一起烤,蓋上蓋子以小火慢烤至熟就可以了;推薦還可以加一些奶油,增加扇貝的風味層次。

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▌ 午魚一夜干(275g)

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魚肉也是沒在客氣的一整隻,烤魚肉時蓋上蓋子以小火慢烤較不易烤焦(如果是用烤網炭烤,可以用鋁箔紙包起來),烤至兩面金黃就完成啦~裡面會有一些小刺非常正常,吃的時候稍微留意一下就好。

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我們自己準備了一些玉米筍與香菇,發現蔬菜類和韓式青蒜醬搭起來也很好吃,這還是我第一次吃到的醬料口味呢~!

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【一号基地】&【燒桶子】日韓風味海陸燒烤禮盒組,除了很多肉品、海鮮以外,最厲害的就是一次提供三款烤肉醬了,如果外面買,一次一大罐根本用不完,現在買這組烤肉禮盒組,三種醬料口味各一包,不用擔心醬的份量,如有自備其他肉品、蔬菜,也很夠用,烤完一次剛剛好,不囤積也不浪費!四人份只需要1888元,平均一人500元有找,還贈一個環保保冷提袋,有吃又有拿🥰

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2024中秋限定推出–日韓風味海陸燒烤禮盒組,簡單享受到餐廳級的美味烤物,中秋烤肉首選!

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🛒實體販售為主 ▾

購買方式 ☞ 至「一号基地—慶城店/板車店」「燒桶子—統領店/八德店」內洽詢購買。

☑ 一号基地|慶城店|105台北市松山區慶城街1號2樓
☑ 一号基地|板橋車站店|220新北市板橋區縣民大道二段7號2樓
☑ 燒桶子|統領店|330桃園市桃園區中正路61號5樓
☑ 燒桶子|八德置地廣場店|334桃園市八德區介壽路一段728號1樓

販售期間 ☞ 2024/08/15~2024/09/17

 

一号基地▾

官方網站:https://zex.com.tw/baseone2013

粉絲專頁:https://www.facebook.com/baseone2013/?locale=zh_TW

Instagram:https://www.instagram.com/ichigoukichi/

燒桶子▾

官方網站:https://zex.com.tw/sittingkorean

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Instagram:https://www.instagram.com/sittingkoreanfood/

 

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